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Gelato Italiano a Shenzhen? MAXIMA sa come farlo!/ Italian Gelato in Shenzhen? MAXIMA knows how to make it!

September 13, 2016

Trovare un buon gelato in stile Italiano qui a Shenzhen è arduo, tornata dalla Sicilia, con ancora in mente e sul palato il gusto del nostro gelato artigianale mi sembrava un miraggio, ma trovarlo vicino casa e con ingredienti freschi e una consistenza cremosa pensavo fosse impossibile. Il caso ha voluto che una mattina in bicicletta con la mia famiglia m’imbattessi nel laboratorio di UNICO che produce gelato artigianale per un piccolo negozio di nome MAXIMA che inaugurerà il suo primo negozio in Cina a Central Walk proprio questa settimana!

 

Allora voglio dirvi un po’ di più su cosa ho scoperto su questo gelato e invitarvi tutti all’inaugurazione che si terrà giorno venerdì 16 settembre 2016 e che offrirà ai lettori di Vivishenzhen (che si presenteranno usando il codice VIVISHENZHEN) dalle 16.00 alle 22.00 la possibilità di provare gratuitamente due gusti a scelta tra la loro produzione artigianale!

Parlando con il simpatico Max Ma (il proprietario di MAXIMA) ho scoperto un po’ di dettagli su questo buonissimo gelato (si proprio gelato no ice cream come a Max piace ripetere): il gelato di MAXIMA è realizzato artigianalmente con macchinari Italiani e ingredienti freschissimi di alta qualità (tra tutti la vaniglia del Madagascar, il cioccolato dell’Ecuador, nocciole dalla Turchia, e poi Latte, uova e yoghurt freschi, crema francese e caffè arabico) e viene conservato per non più di 3 giorni.

 

I gusti che troverete nello shop di Central Walk soddisfano tutti i palati (Latte, Vaniglia, Nocciola, Pistacchio, Gianduia, Yoghurt, Mango, Fragola, Tiramisù, Caramello, Caffè, Blueberry Cheesecake, Fagioli rossi e Patata viola) e sono realizzati seguendo il procedimento che Max ha imparato a Bologna presso l’Università del Gelato di Carpigiani. Aggiungo soltanto che un mese dopo l’apertura di MAXIMA a Central Walk, sarà possibile avere confezioni di gelato da 1 kg direttamente a casa vostra e ordinare per le vostre feste ed eventi la confezione da 10 kg!

E allora godetevi questi 5 minuti di felicità da MAXIMA e approfittate dell’apertura dello spazio a Central Walk per provare gratuitamente 2 gusti a scelta fra la loro cremosa e freschissima produzione!

Buon gelato a tutti

 

DOVE: MAXIMA (RG060) Ground Floor, face to Starbucks, 中心城 Central Walk, Fuhua Rd, Shenzhen, 深圳市中心区福华路 Futian Area, Shenzhen. Metro stop: Convention & Exhibition Center exit B. 

QUANDO: Venerdì  16 settembre, dalle 16.00 alle 22.00

PERCHE’: usando il codice VIVISHENZHEN per l’inaugurazione del locale vi darà la possibilità di provare due gusti a scelta gratuitamente.

 

Italian Gelato in Shenzhen? MAXIMA knows how to make it!

 

Finding a good Italian style ice cream here in Shenzhen is hard. Having recently returned from Sicily with our artisanal gelato still on my mind and on my palate, the possibility seemed like a mirage for me. I thought it would be almost impossible to find real gelato made with high quality ingredients and a creamy texture and close to my place. By a quirk of fate, while cycling with my family on a sunny day I ran across UNICO laboratory that produces artisanal gelato for a shop called MAXIMA that will open its first  shop in China in Central Walk this week!

 So I want to tell you what I discovered about this ice cream and invite you for the opening on Friday 16th September 2016 when MAXIMA will offer to Vivishenzhen’ s readers a free gelato tasting of 2 flavours (using the promo code VIVISHENZHEN) from 16:00 to 22:00!

After speaking with the amiable Max Ma (MAXIMA’s owner) I discovered some details about this superb gelato (yes, Max prefers to call it gelato not Ice cream, as he repeatedly mentioned): MAXIMA’s gelato is artisanal made with Italian machinery and fresh, high quality ingredients (among these are vanilla from Madagascar, cocoa beans from Ecuador, hazelnut  from Turkey, and then fresh Kowloon diary milk, fresh egg yolks and yoghurt, French cream and Arabica coffee beans) and they preserve it for no more than 3 days.

 

The flavours you are going to find the shop in Central walk will satisfy all palates including; Latte, Vanilla, Hazelnut, Pistachio, Dark chocolate, Yoghurt, Mango, Strawberry, Tiramisu, Caramel, Coffee, Blueberry cheesecake, Red beans and pink Potato.

The gelato is created following the professional procedure Max has learned at the Gelato University by Carpigiani in Bologna. I just want to add that one month from the opening MAXIMA will begin to offer 1 kg of gelato delivered directly to your place and 10 kg 2 flavours gelato for your event or party!

So please enjoy your 5 minutes of happiness at MAXIMA and take advantage of the opening of the shop in Central Walk to try for free a choice of 2 flavours between their creamy and fresh production!

Buon gelato to everyone

 

WHERE: MAXIMA (RG060) Ground Floor, face to Starbucks, 中心城 Central Walk, Fuhua Rd, Shenzhen, 深圳市中心区福华路 Futian Area, Shenzhen. Metro stop: Convention & Exhibition Center exit B.

WHEN: Friday 16th September, from 16:00 to 22:00

WHY: using the promo code VIVISHENZHEN for the opening will get you a free gelato tasting of two flavours.

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